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Schwarz-/Haferwurzel

Scorzonera hispanica L. (Hoffmanns Schwarze Pfahl)
Tragopodon porrifolius (Haferwurz)

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  1. Haferwurz - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Haferwurz G625

    Altes, fast vergessenes Wurzelgemüse. Anbau und Vermarktung wie Schwarzwurzel. Süßlicher-aromatischer Geschmack, in England bekannt als "vegetable oyster" (Gemüse-Austern). Sehr dekorative, violette Blüten im 2. Jahr.

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  2. Hoffmanns Schwarze Pfahl - Bio-Samen online kaufen - Bingenheim Biosaatgut
    Hoffmanns Schwarze Pfahl G400

    Dicke, festfleischige und zarte Wurzel. Für eine gute Qualität sind ein tiefgründig gelockerter Boden und Steinfreiheit wichtig. Abgestumpft und kaum mit Verzweigungen. Schöne schwarzbraune Farbe der feinen Oberhaut.

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